El Dr. Juan Manuel Mancilla Díaz es Profesor titular “C” de tiempo completo Definitivo de la FES-Iztacala, PRIDE “D”; obtuvo la licenciatura en Psicología y la Maestría en Neurociencias en la FES-I, el Doctorado lo obtuvo en la Facultad de Psicología, en el área de Neurociencias del comportamiento. El Dr. Mancilla imparte docencia en licenciatura y posgrado. Es miembro del SNI nivel II y sus investigaciones han sido financiadas por PAPIIT y CONACYT. Ha dirigido 34 tesis de Licenciatura, 3 de Maestría, 9 de Doctorado y 4 Posdoctorados. Actualmente dirige 2 de Doctorado y su producción científica –siempre involucrando a sus alumnos– es ampliamente reconocida en el área, la cual se resume en la publicación de 12 artículos en Revistas arbitradas de difusión nacional, 129 artículos en Revistas arbitradas de difusión internacional, 42 capítulos de libros y ha editado 4 libros. Con su grupo de investigación, también ha recibido distinciones entre la que destacan: El Segundo lugar del concurso «Premio PUAL a la Formulación de Proyectos de Investigación en Alimentos 1989» (como Director de dicho Proyecto); el Primer lugar del concurso «Premio PUAL a la Formulación de Proyectos de Investigación en Alimentos 1990» (como Director de dicho Proyecto); el Primer lugar del concurso «Premio PUAL a la Formulación de Proyectos de Investigación en Alimentos 1991» (como Colaborador del Proyecto), el Segundo lugar del concurso “Premio a la tesis del año en Nutrición 2001” del área Investigación Aplicada (como Director de dicha tesis), el Mérito Académico de la FES-Iztacala 2002; así como el Primer lugar a la mejor investigación en Nutrición por jóvenes investigadores, tanto en el área aplicada como en el área básica 2005 (coautor). El Dr. Mancilla ha participado en distintos órganos colegiados dentro y fuera de la FES-I. También se ha se ha desempeñado en cargos académico-administrativos en la FES-I.